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Il gateau di patate (anche chiamato gattò in italiano) è una torta rustica a base di patate farcita generalmente con prosciutto cotto e formaggio molto gustosa e molto semplice da realizzare. La versione che vi propongo è ancora più leggera dell’originale perché non prevede né l’utilizzo di uova e né quello del latte ma solo un ricciolo di burro e … Continue reading
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Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo di carne gustoso e poco impegnativo. Molto amato anche dai bambini lo si può preparare in anticipo e d’estate mangiarlo a temperatura ambiente. Io li preparo sia d’inverno che d’estate di modo che, visti i suoi orari di lavoro, il mio compagno possa mangiare della carne anche in questo … Continue reading