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Categoria: CONTORNI
Melenzane a funghetto in padella(senza frittura)
Le melanzane a funghetto sono un piatto tipico della tradizione culinaria napoletana, amato per la sua semplicità e…
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Funghi trifolati in padella
Benvenuti nella mia cucina, dove per me, ogni ricetta è un viaggio di sapori e emozioni! Oggi voglio…
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Insalata Mediterranea di patate
L'estate è il momento perfetto per godersi piatti freschi e leggeri che soddisfano il palato senza appesantire. Quando…
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Patate e funghi in padella, ricetta contorno saporito
Patate e funghi in padella, un contorno che mi rimanda indietro negli anni. Un contorno che preparava spesso…
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Peperoni in padella – Ricetta contorno
I peperoni sono tra gli ortaggi più usati nella cucina italiana, sia perchè si prestano facilmente per la…
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Zucchine grigliate in salsa
Zucchine grigliate in salsa Dalla forma e colori diversi, lunghe, tonde, verde scuro, chiaro, le zucchine sono decisamente…
Cucuzziélle alla Scapéce
Cucuzziélle alla Scapéce La scapéce è una salsa, anzi per essere più precisi è una marinata a base…
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Insalatina di Rucola e Fragole
Nel periodo primaverile ed estivo, nulla è più invitante di un’insalata fresca e leggera che celebra i sapori…
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Friarielli in Padella
I friarielli come li chiamiamo noi napoletani, sono i broccoli di rapa piccoli, che si cuociono in padella e…