per la merenda dei piccoli campioni oggi ho preparato questi bellissimi muffin con gli smarties. Speriamo di fare bella figura. Continua a leggere…
dolci
MUFFIN ALLA POLVERE DI TE VERDE
oggi ho sperimentato una nuova ricetta di muffin al te verde.
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FLAN PATISSIER
Il flan patissier è forse uno dei più tradizionali dolci francesi. Si prepara come una crema pasticcera e si cuoce in forno. Continua a leggere…
TORTA DI MELE FRULLATE CON FARINA INTEGRALE
se vi piacciono le torte di mele con tanta tanta mela, la torta di mele frullate è proprio quella che fa al caso vostro. Continua a leggere…
PLUMCAKE MIELE E GRANO SARACENO PER LA COLAZIONE
Per variare il solito dolcetto oggi mi sono lasciata tentare da questo magnifico plumcake miele e grano saraceno e mi sono messa all’opera Continua a leggere…
TORTELLI DI CARNEVALE – RICETTA DEL NONNO
i miei tortelli: così li preparava mio papà in negozio, e così li ho fatti io stasera, dopo essermi fatta raccontare da lui la ricetta. Continua a leggere…
COOKIES
Dopo una bella mattinata passata a fare il pane coi bimbi da mio cugino Daniele, i bimbi hanno ancora voglia di pasticciare. Così oggi li ho messi all’opera. Un po’ di pastafrolla e qualche formina. E mentre loro pasticciavano io preparavo la merenda e ho preparato i cookies. Per la gioia anche del papà che […] Continua a leggere…
NEW YORK CHEESE CAKE
Questa magnifica torta è opera di Simona, una mia amica, anche lei trismamma dalle mani d’oro. Riesce a fare dei dolci spettacolari, riuscendo a far sembrare semplici le preparazioni più elaborate. L’origine di questa torta, che assomiglia molto ad una cheese cake, è stata ideata da un cuoco newyorkese e riproposta in tv da Benedetta […] Continua a leggere…
CROSTATA DI PESCHE E ROSMARINO
Avete mai pensato di associare le pesche al rosmarino? Provate a immaginare il gusto: il dolce delle pesche e il sapore pungente del rosmarino. Un aroma fresco, ideale per riecheggiare l’estate appena finita. Ingredienti: 270 Gr di farina “00” 150gr di burro 125gr di zucchero a velo 3 pesche 3 tuorli la scorza di mezzo […] Continua a leggere…
TORTA DOLCE DI ZUCCHINE
Se avete mai mangiato la torta di carote e se vi è piaciuta allora questo dolce fa al caso vostro. Io l’ho assaggiata per la prima volta a casa della mia amica Simona l’altra sera e me ne sono subito innamorata. È lei infatti l’autrice di questa ricetta, io mi limito questa volta a recensirla. […] Continua a leggere…