La torta genoise è un’ottima base per le torte farcite. Un valido sostituto al classico pan di spagna, sopratutto più facile da preparare Continua a leggere…
dolce
GOCCIOLE 2.0 BISCOTTI PER LA PRIMA COLAZIONE
la ricetta delle gocciole 2.0 nasce dalle critiche di mio figlio Riccardo, che mi smentisce sul gusto della prima ricetta. Continua a leggere…
PULL-APART BREAD ALLA NUTELLA – PANBRIOCHES ALLA NUTELLA
Il pull-apart bread è una specie di pan brioche di origine anglosassone, molto versatile che si può preparare sia dolce che salato Continua a leggere…
TIRAMISÙ SBAGLIATO- IL MIO BUONISSIMO TIRAMISÙ SBAGLIATO
Il mio tiramisù sbagliato non è poi così male. La crema liquida mi ricorda la mia infanzia, un tributo alla mia mamma che lo preparava così. Continua a leggere…
TORTINO COCCO CIOCCO
Tortino cocco ciocco: stasera tutti concentrati sulla finale di X factor 9 in TV. E quale miglior modo di godersi la serata se non accompagnandosi con un buon dolcino. Pochi ingredienti, un aiuto industriale (si stasera ho dovuto cedere) e 20 minuti. Eccoci qui seduti a gustarci finale e dolcino. Ingredienti per circa 10 tortini: […] Continua a leggere…
TORTA TROPEZIENNE
la torta tropezienne è il dolce tipico di Saint Tropez, e per noi un delizioso ricordo delle nostre vacanze in costa azzurra. Continua a leggere…