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LA TAVOLA DI TUTTI I GIORNI

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

Quando uno è depresso si sa, è sempre alla ricerca di cioccolato per far tornare il buonumore, e questi biscotti al cioccolato e riso soffiato cascano a fagiuolo. Ecco perché, nonostante siano le 11 di domenica sera, sono ancora qui a pasticciare.  La ricetta è una rivisitazione dei famosi biscotti al cocco di “Anice e […] Continua a leggere…

SPAGHETTI ALL’AMALFITANA

Il piatto di oggi l’ho mangiato per la prima volta a casa degli zii di Marco, mio marito. Eravamo sposati da poco più di un mese e siamo andati a cena da loro.Appena entrati sono stata accolta da un intenso profumo di limone e incuriosita ho chiesto cosa bolliva in pentola: “pasta all’amalfitana” mi ha […] Continua a leggere…