Pe quanto riguarda i Voulevant, questa volta ho provato a farli da me con un rotolo di pasta sfoglia. Credevo fosse più difficile, invece devo dire che è molto semplice e possiamo dargli la forma che vogliamo, la prossima volta proverò a farli sia a stella che a forma di cuore. Per la farcitura ho usato un buonissimo formaggio di capra al tartufo con contrasto di marmellata alle fragole. Su Foodaloo è possibile trovare tantissimi prodotti di aziende tutte italiane, e ogni giorno è possibile portare una regione differente nelle nostre tavole. E’ possibile fare dei cesti natalizi con tanti prodotti misti. Credetemi il cibo è un regalo gradito da tutti. In più per tutti i miei lettori potete avere uno sconto del 5% su tutta la vostra spesa con il codice per tutti DEBYPROMO1 da usare qui https://www.foodaloo.it/
Veliamo alla ricetta
Rotolo di pasta a sfoglia
Formaggio capra al tartufo
Marmellata di fragole
Formine tonde
PREPARAZIONE
Srotolare la pasta a sfoglia, con una formina fare i tondi, per ogni Voulevant fate tre cerchi. Un cerchio tondo e gli altri due fate dei buchi tondi con i cerchi più piccoli. Come in foto.
Mettete i dischi con i buchi sopra e chiudete i bordini. Preriscaldate il forno a 250 gradi, infornare per 7/8 m . Una volta dorati sono pronti, fateli raffreddare per un paio di minuti. Mettete dentro un cucchiaino di marmellata, sopra dei pezzettini di formaggio di capra al tartufo. Passateli al microonde per un paio di secondi per far sciogliere il formaggio. Adesso sono pronti per essere serviti, meglio se con prosecco!
