Che bontà, oggi vi presento un antipasto davvero facilissimo e che si prepara in pochi minuti. Per preparare questa ricetta mi sono affidata a Giò Porro, dove si produce bresaola zero. Ovvero ZERO NITRITI, ZERO NITRATI, ZERO ALLERGENI, ZERO GLUTINE, ZERO LATTOSIO. Per produrre questa delizia usano solo materie prime, Punta d’anca bovina, piante aromatiche e spezie, savoir faire. Il luogo dove viene prodotta è la fantastica Valtellina, ma veniamo alla ricetta.
INGREDIENTI
Bresaola zero Rosé
Ricotta
Pepe
Olio spray al tartufo
PREPARAZIONE
Mescolate la ricotta con un pizzico di pepe, stendete le fettine di bresaola, spalmate sopra la ricotta, spuzzate l’olio al tartufo e arrotolatele. Avrete in pochissimo tempo un antipasto goloso per stupire i vostri ospiti.
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