SPEZZATINO di manzo con verdure

SPEZZATINO di manzo con verdure

Lo spezzatino di manzo con verdure è un perfetto piatto di stagione ideale in questo periodo. Il suo gusto saporito grazie alla presenza di un mix di verdure rendono questo piatto molto nutriente, ad essere quasi un piatto unico. Il segreto dello spezzatino che sia morbido e cotto alla perfezione,... Continua »
POLPETTE DI RICOTTA FRITTE

POLPETTE DI RICOTTA FRITTE

Le polpette di ricotta FRITTE sono un secondo piatto vegetariano, occorrono pochissimi ingredienti e la preparazione è molto semplice. Il mio consiglio servitele tiepide o fredde accompagnate con una bella insalata fresca per gustare tutto il loro sapore. Si possono preparare anche per un buffet, o finger food. Per la... Continua »
POLPETTE DI PATATE CROCCANTI E FILANTI

POLPETTE DI PATATE CROCCANTI E FILANTI

Le Patate sono un delizioso e perfetto ingrediente per una infinità di preparazioni in cucina, sia dolci che salate, io oggi ho preparato delle gustose polpette di patate croccanti e filanti  ideali per un gustoso contorno, che piaceranno proprio a tutti. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti, anche da preparare... Continua »
CROSTATA SALATA CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

CROSTATA SALATA CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice da preparare. La crostata salata con ricotta e prosciutto cotto fa parte dei piatti secondi, quando non si ha la voglia di cucinare piatti elaborati vi consiglio questo piatto, oltre ad essere un piatto molto veloce è anche molto buono. Il mio consiglio preparate tante... Continua »
POLPETTE DI CARNE IN PASTELLA

POLPETTE DI CARNE IN PASTELLA

Le polpette di carne in pastella è un secondo piatto molto gustoso di cui sono sicura che piaceranno a tutti, si tratta dell’impasto comune che si fa per preparare le polpette a differenza che sono impanate e passate nella farina. Potete servirle con del purè di patate, o altra verdura, ottime con... Continua »
CONIGLIO IN PADELLA AL VINO BIANCO

CONIGLIO IN PADELLA AL VINO BIANCO

Il coniglio in padella al vino bianco è una ricetta tipica della regione Trentina, Un secondo piatto gustoso, ottimo accompagnato con delle patate arrosto, è una carne dal sapore particolare che necessita molta attenzione sulla cottura, in quanto le carni bianche con grande facilità tendono ad attaccarsi al fondo. E’ una ricetta... Continua »
LONZA DI SUINO AL BURRO

LONZA DI SUINO AL BURRO

La Lonza di suino al burro è un secondo piatto da portare in tavola velocissimo da preparare quando non si ha molto tempo per cucinare, o per chi non sa cucinare, o per chi non ha voglia, o per chi non ha idea per cosa cucinare, per chi piacciono ricette facili e... Continua »
SPIEDINI DI CARNE AL FORNO

SPIEDINI DI CARNE AL FORNO

Gli Spiedini di carne al forno è un secondo piatto di carne gustoso e facili da preparare. Basta abbinare carne mista e verdure da voi preferite, spezie e il gioco è fatto avrete degli spiedini fatti in casa golosissimi. Questo buonissimo secondo piatto si può accompagnare con del purè di patate o con... Continua »
Crostata salata con ricotta speck e formaggi

Crostata salata con ricotta speck e formaggi

Oggi vi offro una sfiziosa crostata salata croccante di pasta sfoglia, ripiena di golosa crema di ricotta, speck, e formaggi. Si prepara in pochissimo tempo senza sporcare quasi nulla ed è una meraviglia. Accompagnala con un purè di verdure, patate, o anche con un insalata.  Ecco a voi la ricetta... Continua »
COTOLETTE DI TACCHINO COTTE AL FORNO

COTOLETTE DI TACCHINO COTTE AL FORNO

Le Cotolette di tacchino cotte al forno sono troppo golose, anche se i miei figli le amano fritte, ma questa volta le ho volute preparare un pò più leggere e vi assicuro che sono buonissime, se le sono spazzolate tutte senza fiatare, e quando ho detto che non sono fritte sono... Continua »