BAVETTE con ragù e verdure

BAVETTE con ragù e verdure

Le BAVETTE con ragù e verdure è una ricetta semplice e nutriente. Un primo piatto semplicissimo da preparare, perfetto per chi desidera qualcosa di leggero senza rinunciare al gusto. Le BAVETTE con ragù e verdure è un condimento alle verdure perfetto per quando hai voglia di mangiare sano e leggero.... Continua »
RISOTTO alla zucca

RISOTTO alla zucca

Il risotto alla zucca è tipico della stagione autunnale, è un primo piatto a base di riso dal sapore molto delicato e particolare, è una vera e propria istituzione della cucina italiana. Il risotto alla zucca racchiude tutto il calore dei sapori genuini, un piatto perfetto per tutte le occasioni.... Continua »
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI CON POMODORINI

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI CON POMODORINI

Le tagliatelle ai funghi porcini con pomodorini è un primo piatto gustoso che si prepara in 10-15 minuti. Per preparare le tagliatelle ai funghi porcini con pomodorini si possono utilizzare sia i porcini freschi che quelli surgelati. Il segreto che le tagliatelle non si asciughino durante la cottura, consiste di... Continua »
COTOLETTE DI TACCHINO E RISO ZAFFERANO

COTOLETTE DI TACCHINO E RISO ZAFFERANO

Oggi vi offro questo primo e secondo piatto. Piatto unico, parliamo delle cotolette di tacchino impanate e cotte al forno e servite con il riso zafferano. Vi svelo un segreto, è stata un idea geniale di mia figlia Virginia, e vi devo confessare che sono una bella coppia vincente, si sposa molto bene,... Continua »
BUCATINI ALLA CARBONARA

BUCATINI ALLA CARBONARA

Oggi vi offro uno dei primi piatti preferiti delle nostre tavole. La ricetta degli bucatini alla carbonara è una delle più famose ricette di pasta della cucina romana. Si tratta di un piatto povero, in quanto la versione originale prevede l’utilizzo di uova , il guanciale, e il pecorino grattugiato. Nel mio caso... Continua »
GNOCCHI GRATINATI AL FORNO

GNOCCHI GRATINATI AL FORNO

I gnocchi gratinati al forno è un primo piatto molto facile da preparare, molto gustosi, piaceranno a tutti in Famiglia, o se li preparate per i vostri ospiti. Ottima in ogni ricorrenza. Potete prepararla anche un giorno in anticipo per portarvi avanti con altre preparazioni, e qualche minuto prima di servirla si... Continua »
PASTA GRATINATA AI FORMAGGI

PASTA GRATINATA AI FORMAGGI

La Pasta gratinata ai formaggi è un primo piatto succulente e velocissimo da preparare, è molto saporita, da mangiare calda calda appena sfornata sentirete il gusto dei formaggi filanti e la gratinatura croccante. E’ un primo piatto che apprezzeranno tutti anche i bambini. Non c’è una quantità esatta di ingredienti in quanto... Continua »
GNOCCHI ALLA ROMANA VELOCI

GNOCCHI ALLA ROMANA VELOCI

I Gnocchi alla romana veloci è un tipico piatto romano, un primo piatto ricco di gusto e poco calorico. Molte persone quando si parla di gnocchi pensano subito alle patate, invece i Gnocchi alla romana sono fatti con il semolino la presenza del burro e dei formaggi rende questo primo piatto una parte calorica ma... Continua »
Carbonara di melanzane

Carbonara di melanzane

La carbonara di melanzane è la classica carbonara con aggiunta di melanzane, un primo piatto molto gustoso e velocissimo da preparare. E’ piaciuta tantissimo ai miei bambini che non amano le melanzane, e vi devo confidare che hanno anche fatto il bis ☺ Andiamo in cucina a prepararla insieme. .:。✿*゚‘゚Benvenuti nella... Continua »