Le Frolle, impasti perfetti per biscotti, crostate e dolcetti da farcire.
Quando si parla di pasta frolla si pensa subito alla ricetta classica realizzata con farina, zucchero, burro e uova e profumata al limone, ma in realtà le frolle sono tante, ce n’è davvero per tutti i gusti…e per tutte le ricette, c’è quella perfetta per i biscotti, quella per le crostate o per i dolci ripieni, quella montata…e poi di riso, al cacao o di castagne, insomma tante ed una più buona dell’altra, provandole e riprovandole ognuno poi trovera’ la sua frolla del cuore. Vi lascio questa raccolta con tutte quelle che ho provato io, la top list verrà aggiornata ogni volta che sperimentero’ una nuova frolla.
E allora andiamo a trovare la nostra frolla tra le frolle.
Guarda anche Biscotti intrecciati bicolore, Canestrelli, Cantucci.
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Pasta Frolla con zucchero a velo
Frolla fine per Pastiera
Biscotti di farina di Riso, per un amore a cuor leggero
Frolla al miele
Frolla al miele di acacia, perfetta per la realizzazione di biscotti e basi per crostate alla frutta, scopri la ricetta sul mio blog.
Pasta frolla di castagne
Frolla classica con margarina
Frolla Classica con margarina, un impasto molto diffuso alla fine degli anni 80 quando la margarina si usava tantissimo in cucina.
Biscotti di frolla montata e cioccolato
Frolla con dolcificante
La frolla con dolcificante che ho usato per realizzare questi deliziosi biscotti che vedete in foto, non è altro che una variante della mia frolla del cuore, quella con zucchero a velo, perché questa scelta? Spesso mi vengono richieste ricette senza zucchero da parte di chi per motivi diversi non può abusare di questo alimento, […]
Frolla montata al cacao, impasto perfetto per la sparabiscotti
Frolla al Cacao, libera la fantasia
