Insalata Pantesca con sgombro, ecco la seconda ricetta che nasce dalla collaborazione con l’azienda Angelo Parodi, una buonissima insalatona realizzata con patate, pomodori, olive, capperi e un gustosissimo sgombro di alta qualità! Vi ricordo che fino al 31 marzo 2022 , acquistando sul sito dell’azienda Parodi potrete usufruire di uno sconto immediato del 18% su tutti i vostri acquisti, inserendo il Codice Coupon “CRI18”. Ma ora andiamo a vedere insieme come realizzare questa deliziosa insalata pantesca con sgombro.
Sponsorizzato da Angelo Parodi
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaBollitura
- CucinaItaliana
Ingredienti
Passaggi
Iniziamo con il lessare le patate, quando saranno pronte lasciamole intiepidire, poi peliamole e tagliamole a tocchetti, mettiamole in un’insalatiera.
Andiamo ora a tagliare i pomodori anche questi a piccoli pezzi e uniamoli alle patate, affettiamo sottilmente la cipolla e aggiungiamola insieme ai capperi dissalati, alle olive denocciolate e alle foglioline di basilico, ora non ci resta che aggiungere il nostro sgombro, e condire con sale e olio.
Possiamo gustare così la nostra insalata pantesca con sgombro o aggiungere un filo di aceto.
Guarda anche Polpette di tonno, Polpo con patate, Riso Venere alla marinara.
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Una ricetta che ha il profumo della mia Sicilia!
Io amo la Sicilia e i suoi piatti
Questa è davvero una bella idea da realizzare grazie
Grazie a te Ester
Un piatto davvero ricco e gustoso, da provare
Grazie Cinzia
Io la faccio spesso ma visto che non mi piace lo sgombro o la faccio senza nulla o con il tonno, sempre e comunque buona
Guarda è molto buona anche con il baccalà, se ti piace provala