Castagne al forno

Le Castagne al forno, sono l’ideale in una fredda serata autunnale, scaldano mani, stomaco e cuore.

Frutto principe di questa stagione, già da inizio ottobre iniziamo a vederle esposte dal fruttivendolo, per non parlare dei bellissimi banchetti di caldarroste che si incontrano per le viuzze del centro, chi di noi non ha ceduto alla tentazione in una serata fredda di acquistarle e passeggiare con una calda castagna tra le mani??

Personalmente lego alle castagne dei ricordi speciali, luoghi e momenti indimenticabili, e anche a qualche ricordo buffo, uno ve lo voglio raccontare. Vi racconto il mio primo incontro con le castagne a Milano.

Io sono Napoletana, e nella mia città fanno tante cose, tutte buone ma siamo imprecisi, la perfezione non ci appartiene, le castagne se le compri per strada te le danno nel cuoppo di carta fatto al momento, a Milano, no! Li ci sono prima cosa 3 formati, puoi scegliere il prezzo che preferisci partendo dai 3 euro, e dove te le mettono le castagne? In un fantastico sacchettino di carta che porta sul davanti una seconda tasca di carta per la buccia, ecco, io li ho visto la perfezione! E ho anche sorriso molto e spero di aver fatto sorridere anche voi con questo piccolo aneddoto.