SALSICCIA E PISELLI IN UMIDO

La salsiccia e piselli in umido è un secondo piatto completo e goloso. Molto facile da preparare e anche abbastanza veloce, sono sicura che vi piacerà! E’ una di quelle preparazioni che io chiamo “a sbattimento zero”, perchè in questo caso si mette tutto in padella e si sporca veramente poco!

salsiccia e piselli in umido
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 porzioni
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per salsiccia e piselli in umido

  • 500 gsalsiccia
  • 500 gpiselli surgelati (oppure in scatola)
  • 150 gpassata di pomodoro
  • 100 gacqua
  • 50 golio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioaglio (tritato)
  • 1cipolla rossa
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicopepe nero

Strumenti

  • Padella – antiaderente
  • Coltello
  • Cucchiaio di legno

Preparazione della salsiccia e piselli in umido

  1. Tagliare la salsiccia a pezzi e farla rosolare in una padella capiente insieme all’olio, alla cipolla a fette, al sale e al pepe. Rosolare bene da entrambi i lati. (se volete potete unire del peperoncino piccante)

  2. Unire i piselli, l’aglio tritato e mescolare bene. Aggiungere poi la passata di pomodoro e l’acqua. Cuocere a fiamma medio-bassa per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto.

  3. Una volta pronto servire subito. Se vi piace potete aggiungere qualche fetta di pane tostato.

    Se vi piacciono le salsicce, ecco un’altra idea per voi

    SALSICCIA CON CIME DI RAPA

NOTE

Si può usare anche la salsiccia piccante

Possiamo anche sfumare con del vino bianco se vogliamo (dopo aver fatto rosolare le salsicce)

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Pubblicato da ledolcezzedimammanene

Sono una "pasticciona" sempre con le mani in pasta... Mi diverte cucinare per le persone che amo, e adesso lo posso fare a tempo pieno! La mia passione, l'amore per il cibo e per la cucina mi è stato trasferito dalla mia nonna, che giornalmente preparava pasta fresca e leccornie per tutti. Cucinare e pasticciare mi rilassa... ma non sono sola, con me c'è il mio inseparabile Bimby!!! Un aiuto indispensabile!!! Adesso posso dire grazie nonna... grazie bimby ;) vi lovvo!!!

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