POLPETTE – RICETTE
Le Polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto molto goloso e saporito. La carne è completamente sostituita dalla ricotta, che rende queste polpette morbidissime. Piaceranno a tutti, ma soprattutto ai bambini, che si leccheranno anche i baffi! La ricetta è molto facile ed è anche abbastanza veloce da preparare. Per chi ha il […]
Le polpette di carne al sugo con piselli sono un secondo piatto semplice e goloso. A casa mia le polpette sono l’unico modo per far mangiare carne al più piccolo. Si gli piace anche la cotoletta, ma non può mangiare sempre la stessa cosa… bisogna prenderli per la gola! Oltretutto piacciono anche al resto della […]
Le polpette di pollo e mortadella sono facili e veloci da preparare. Buonissime, golose e saporite piaceranno a tutti. L’altro giorno avevo del petto di pollo da consumare, però ero stanca di farmi la solita fettina ai ferri… così ho provato a reinventarmi delle polpette che potessero fare gola anche ai bambini. Sono sparite in […]
Questa ricetta per preparare l’ impasto per polpette di carne e polpettoni mi è stata passata da mia mamma. Quando ero piccola, io e mio fratello, odiavamo la carne… o meglio, mangiavamo solo polpette o cotolette. Questo impasto è il mio preferito (e anche di mio fratello) e lo uso spesso, magari cambiando qualcosa, ma […]
Le polpette di pollo sono facilissime e veloci da preparare. Chi mi segue ormai avrà capito che mi piacciono le polpette, ma oltre a me, nella mia famiglia ne vanno ghiotti i bambini. Forse presentare la carne sotto forma di polpetta era l’unica alternativa che mi era rimasta per far mangiare il pollo al più […]
Polpette di salmone. Ricetta facile e veloce. Anche con Bimby.
Le Polpette di tonno sono facili e veloci da preparare. Sono un secondo piatto leggero e gustoso che piacerà a tutti, anche ai più piccoli. Ma potete anche prepararle per essere servite come antipasto, o come stuzzichino sfizioso agli aperitivi, magari facendole più piccole. La ricetta è da preparare con il Bimby ma anche senza.
Le Polpette di ricotta e zucchine sono un secondo piatto che piacerà a tutti, ma soprattutto ai più piccoli (almeno i miei le hanno divorate!). Sono facilissime da preparare e direi anche molto veloci. Infatti le zucchine vengono usate da crude, non hanno bisogno di essere sbollentate prima! Queste polpette hanno un sapore molto delicato […]
Avete mai provato a preparare le polpette di bollito con la carne che vi avanza? A casa mia sia la nonna che la mamma lo facevano sempre. Spesso i pezzi di carne che si usavano per il brodo, avanzavano, e a nessuno piaceva mangiarli così. Perciò meglio insaporirli, aggiungere qualche ingrediente ed il gioco è […]
Le Polpette affumicate con carne e scamorza sono golosissime! Buone sia calde che fredde, mangiate tuffate nella maionese, nella senape o con altre salse. Sono perfette da portare con noi durante le scampagnate all’aperto. Servite con uno stuzzicadenti infilzato, possono essere un idea per un aperitivo per esempio. Insomma, queste polpette affumicate, oltre che essere […]
Le Polpette di patate sono un secondo piatto che piacerà a tutti, ma soprattutto ai bambini. Le ho preparate per la prima volta quest’estate in montagna, e da allora vengono richieste spesso. Una volta cotte le patate, e raffreddate, queste polpette si prepareranno in pochissimo tempo. Se volete potete anche aggiungere altre verdure per arricchirne […]
Le polpette tonno e ricotta sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Buonissime calde e ottime anche fredde. Ideali per i bambini! Buone servite con verdure di stagione o patatine fritte. Le polpette tonno e ricotta si possono preparare in anticipo per poi poterle portare ai pic-nic che siano al mare o in […]
