PASTA FROLLA INTEGRALE

La pasta frolla integrale è realizzata con farina integrale di grano tenero, ed è facilissima da preparare. Ottima per crostate o biscotti, piacerà a tutti. L’altro giorno ho aggiunto un po’ di gocce di cioccolato e ho preparato i biscotti per la merenda dei bambini e devo dire che hanno gradito parecchio!

pasta frolla integrale
  • Preparazione: 1 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1 panetto da mezzo kg circa
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 250 g Farina integrale di gano tenero
  • 100 g Burro
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uova
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

  1. CON IL BIMBY: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e azionare a velocità 4 per 1 minuto. Tirare fuori e con le mani formare una palla. Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.

  2. SENZA BIMBY: Impastare insieme tutti gli ingredienti e formare un panetto morbido ed omogeneo. Fare poi una palla, avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30 minuti.

  3. pasta frolla integrale

Note

La pasta frolla integrale si conserva in frigorifero per un massimo di tre giorni. Può essere anche congelata e durerà per 1 mese.

Per ottenere una frolla più morbida e friabile, potete aggiungere all’impasto 1 cucchiaino di lievito per dolci.

Oltre che essere aromatizzata con vaniglia o scorze grattugiate, potete anche usare delle spezie, come la cannella per esempio.

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Pubblicato da ledolcezzedimammanene

Sono una "pasticciona" sempre con le mani in pasta... Mi diverte cucinare per le persone che amo, e adesso lo posso fare a tempo pieno! La mia passione, l'amore per il cibo e per la cucina mi è stato trasferito dalla mia nonna, che giornalmente preparava pasta fresca e leccornie per tutti. Cucinare e pasticciare mi rilassa... ma non sono sola, con me c'è il mio inseparabile Bimby!!! Un aiuto indispensabile!!! Adesso posso dire grazie nonna... grazie bimby ;) vi lovvo!!!

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