Torta merenda gluten free
La torta merenda gluten free è una torta morbidissima…buonissima adatta per la colazione e la merenda…
Provatela.
150 gr di farina senza glutine
150 gr di zucchero
100 gr di latte
4 uova a temp.ambiente
80 gr di burro morbido
1 bustina di lievito
1 fiala aroma vaniglia
Lavorare le uova con lo zucchero e il burro ammorbidito e il latte e la fiala di vaniglia con uno sbattitore elettrico
- fino a quando non otteniamo un composto cremoso.
Aggiungiamo quindi con movimenti che vanno dal basso verso l alto la farina e il lievito setacciati.
Facciamo incorporare bene le polveri.
Imburriamo ed infariniamo con farina senza glutine stampo da 20 cm ed inforniamo a 180 35/40 minuti statico