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Torta merenda 20 cm gluten free

Torta merenda gluten free

 

La torta merenda gluten free è una torta morbidissima…buonissima adatta per la colazione e la merenda…

Provatela.

150 gr di farina senza glutine
150 gr di zucchero
100 gr di latte
4 uova a temp.ambiente
80 gr di burro morbido
1 bustina di lievito
1 fiala aroma vaniglia

Lavorare le uova con lo zucchero e il burro ammorbidito e il latte e la fiala di vaniglia con uno sbattitore elettrico

  • fino a quando non otteniamo un composto cremoso.

Aggiungiamo quindi con movimenti che vanno dal basso verso l alto la farina e il lievito setacciati.

Facciamo incorporare bene le polveri.

Imburriamo ed infariniamo con farina senza glutine stampo da 20 cm ed inforniamo a 180 35/40 minuti statico