Torta di mele deliziosa
lA torta di mele, la più tradizionale e semplice. Pochi ingredienti e un procedimento semplice per ottenere il dolce più amato in famiglia.
- 1 vasetto di yogurt a mela…in alternativa bianco o a banana….
- 3 uova
- 3 vasetti di farina setacciata
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di olio leggero
- 1 bustina di lievito
- 5 mele belle grandi
- 1 dito di latte per sciogliere il lievito 🙂
Con uno sbattitore elettrico o planetaria montare le uova con lo zucchero e lo yogurt fino ad ottenere un composto spumoso…circa 15-20 minuti.
Aggiungere la farina setacciata,mescolando bene. Poi aggiungiamo l’olio a filo. In ultimo aggiungiamo il lievito sciolto in 1 dito di latte.
Sbucciamo le mele…. 4 le facciamo a pezzettini che inseriremo nel composto e 1 a fette sottili per la decorazione….
imburriamo una teglia forno 24 cm e mettiamoci all’interno il composto….poi sopra mettiamo le fettine di mela…
forno caldo 180.45 50 minuti