Pasta e fagioli al forno in tegame di terracotta

Pasta e fagioli al forno in tegame di terracotta

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500 g di pasta (io ho usato le pantacce)
Fagioli (io ho usato i borlotti freschi e lessati la sera prima)
Aglio
Olio q.b
sale
prezzemolo
Pancetta 100g
Parmigiano grattugiato
Burro q.b

Soffriggere aglio nell olio
Aggiungere la pancetta e cuocere pochi minuti.

Aggiungere i fagiolini. ..e irrorare con l acqua di cottura dei fagioli stessi e mescolare di tanto in tanto

Mettere la pentola sul fuoco per la pasta.

Quando è cotta… scolare e aggiungere i fagioli.

Mettere nel ruoto di creta…

Aggiungere il parmigiano ciocchetti di burro e in forno 180* 5minuti poi abbassare a 160* altri 10 minuti