- 125 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 80 ml di latte
- 1 uovo
- 40 gr di burro
- 60 gr di gocce di cioccolato
io qui ne ho fatti 12…vi metto le dosi….
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 80 gr di burro
- 250 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 120 gr di gocce di cioccolato
procedimento senza bimby
In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato
A parte mescolare l’uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto velocemente
Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :PS
se volete utilizzare il bimby ecco come fare:
Riscaldare il latte nel boccale 1 min a 40° vel.1
Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro : 30 sec a vel 5
Aggiungere la farina, la vanilina: 1 min vel.6
Infine aggiungere il lievito e amalgamare 10 sec a vel 5
Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare 10 sec a vel 1. Versare l’impasto nei pirottini imburrati e infarinati e cuocere in forno a 180° per 15/20 min