Caprese…un piatto fresco e saporito
La caprese è un’insalata che si consuma preferibilmente come primo piatto
Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall’isola di Capri.
e che talvolta può essere servita anche come secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva.
https://youtu.be/MMW4qzwJikc
Caprese