Bagna al thè bianco

Il tè bianco rappresenta una delle più pregiate e ricercate varietà che offre questa famosa bevanda.Il tè bianco viene coltivato in Cina.

Proviene dalle foglie più delicate e giovani delle piante di tè, raccolte all’alba durante un ristrettissimo numero di giorni di primavera (due o tre al massimo per le qualità più pregiate).

1 litro di acqua
300 g di zucchero semolato
5 bustine di thè bianco
Preparazione:

In un recipiente portate ad ebollizione l’acqua per preparare il the, toglietela dal fuoco, mettete in infusione il the per 5 minuti circa ed infine aggiungete lo zucchero, girate bene fino allo scioglimento dello zucchero.
Lasciate raffreddare.