TRAMEZZINI DI CARNE

TRAMEZZINI DI CARNE

INGREDIENTI:
500 gr di macinato
500 gr di salsicce
1 uovo
pane grattuggiato
sale e pepe q.b
mortadella 20 fettine ( va benissimo anche il prosciutto o lo speck)
sottilette 20 fette
rucola q.b

In un’insalatiera mettete il macinato e le salsicce a pezzi.
Amalgamate un pò.
Aggiungete l’uovo, sale, pepe ed amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Prendete una teglia e rivestirla di carta da forno.
Mettete il macinato e stenderlo bene.
Adagiatevi sopra le fette di mortadella, la rucola e le sottilette.
Dopo di che sopra fate aderire un altro strato di macinato.
,cercando di chiudere facendo aderire anche i lati.
Tagliate in piccoli tramezzini e passarli uno ad uno al pane grattuggiato e sistemarli nella teglia oliandoli un pò alla fine.
Infornarli a 100 gr per 20 minuti girandoli di tanto in tanto.

Pubblicato da ledeliziedigiada

Ciao a tutti il mio nome è Giada, in arte Rosa blu,ed abito nella provincia di Roma! Da sempre sono appassionata di cucina. Amo sperimentare nuove ricette e con questo blog finalmente ho trovato il modo per esprimere finalmente la mia creatività davanti ai fornelli. Questo mio blog è nato anche per poter condividere con voi la mia passione nel decorare torte speciali per occasioni speciali