Torta di mandorle, deliziosa, facile e voloce…Vediamo insieme come realizzarla
INGREDIENTI:
50 gr di farina
170 gr di zucchero
100 gr di mandorle in polvere
150 gr di burro
1 uovo
2 tuorli
sale q.b.
mandorle sgusciate q.b.
PREPARAZIONE:
Innanzitutto mettiamo le uova in una boule con un pizzico di sale e le lavoriamo con lo zucchero.
Dopodichè aggiungiamo il burro a temperatura ambiente e aggiungiamo quindi la farina e le mandorle in polvere.
Successivamente prendiamo una teglia rotonda da forno (io ho utilizzato la teglia da 32 cm perchè volevo una torta più bassa), la imburriamo e infariniamo. Versiamo il composto nella tortiera.
Decoriamo con le mandorle sgusciate e cuociamo in forno a 180 ° per 40 minuti.
