STELLE DI SFOGLIA E CAPRINO

Le stelle di sfoglia e caprino sono degli ottimi antipasti da preparare per le feste natalizie. Si tratta di un antipasto velocissimo da preparare ma molto scenografico e ad effetto, che vi permetterà di portare a tavola un piatto molto originale ispirandovi ad uno dei simboli del Natale.

Stelle di pasta sfoglia e formaggio
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni15 stelle di pasta sfoglia
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 100 gFormaggio caprino
  • q.b.Latte
  • q.b.Semi di sesamo
  • 15Stuzzicadenti lunghi

Preparazione

  1. Pasta sfoglia e formaggio

    Srotoliamo la pasta sfoglia e da questa con uno stampino a forma di stella ricaviamo le nostre sagome.

    Con un rotolo io ho ricavato 30 stelline e quindi ho fatto 15 stelle di pasta sfoglia ripiena ( dipende comunque da quanto sono grandi i vostri stampi).

    Prendiamo le 15 stelle, bucherelliamole tutte con una forchetta.

    Al centro adagiamo un po’ di formaggio caprino.

    Prendiamo ora le altre stelle, su un lato spennelliamo con un pochino di latte, e ognuna facciamola combaciare con una stella a cui abbiamo messo il caprino.
    Schiacciamo bene per far aderire la pasta sfoglia in modo che il ripieno non fuoriesca.
    Spennelliamo la superficie ancora con un pò di latte e spolveriamo con un pò di semi di sesamo.


    Inforniamo per 10/15 minuti a 180 gradi.
    Sforniamo, facciamo raffreddare e infilziamo le stelle sugli stecchetti di legno.
    Ed ecco pronte le nostre stelle di pasta sfoglia e caprino!!!

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Pubblicato da ledeliziedigiada

Ciao a tutti il mio nome è Giada, in arte Rosa blu,ed abito nella provincia di Roma! Da sempre sono appassionata di cucina. Amo sperimentare nuove ricette e con questo blog finalmente ho trovato il modo per esprimere finalmente la mia creatività davanti ai fornelli. Questo mio blog è nato anche per poter condividere con voi la mia passione nel decorare torte speciali per occasioni speciali

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