CHEESECAKE ALLA MENTA

Cheesecake alla menta, deliziose monoporzioni da sapore fresco e piacevole da gustare in qualsiasi momento della giornata. Menta e cioccolato un connubio golosissimo secondo me 😋. Un’altra idea molto golosa se siete amanti della menta è la torta menta e cocco oppure se avete voglia di provare un gusto particolare provate la mia cheesecake cioccolato e mango

Cheesecake alla menta
CHEESECAKE ALLA MENTA
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

CHEESECAKE ALLA MENTA

150 g biscotti al cacao
80 g burro
250 g mascarpone
125 g panna fresca da montare
50 ml sciroppo alla menta
200 g cioccolato fondente (Per decorare )

Passaggi

Cheesecake alla menta

Per la preparazione di questa cheesecake alla menta monoporzione per prima cosa fate fondere il burro a microonde oppure in un pentolino a bagnomaria e fatelo freddare.

Nel frattempo in un mixer tritate i biscotti secchi al cioccolato fino a ridurli in polvere.

In una ciotola mescolate il trito di biscotti con il burro fuso, fatto freddare.

Prendete i vostri bicchierini monoporzione e versatevi dentro il composto di biscotti. Livellate con il dorso con il cucchiaio fino ad ottenere una base compatta.

Mettete in frigorifero per mezz’ora o in freezer per quindici minuti.

Nel frattempo preparate la farcitura.

Montate in una ciotola la panna ed il mascarpone con le fruste elettriche. Quasi alla fine aggiungete lo sciroppo di menta e continuate a mescolare fino ad avere un composto sodo e gonfio.

Distribuite il composto alla menta sulla base di biscotti, livellandolo con una spatola.

Mettete la vostra cheesecake menta e cioccolato in freezer per almeno un’ora a rassodare, oppure in frigorifero per almeno due ore.

Fate fondere il cioccolato fondente e decorate a vostro piacimento . Tenetele in frigo fino al momento di servirle 😋

Cheesecake alla menta

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da ledeliziedigiada

Ciao a tutti il mio nome è Giada, in arte Rosa blu,ed abito nella provincia di Roma! Da sempre sono appassionata di cucina. Amo sperimentare nuove ricette e con questo blog finalmente ho trovato il modo per esprimere finalmente la mia creatività davanti ai fornelli. Questo mio blog è nato anche per poter condividere con voi la mia passione nel decorare torte speciali per occasioni speciali

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.