I pomodori ripieni di tonno al forno rappresentano un’idea sfiziosa per il pranzo e sono un piatto leggero e facilissimo da realizzare.
INGREDIENTI
5 pomodori maturi
180 gr di tonno sott’ olio
pangrattato ab
1 spicchio d’aglio tritato
prezzemolo fresco tritato
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
PREPARAZIONE
Tagliare le calotte ai pomodori, precedentemente lavati ed asciugati, quindi svuotarne l’interno con l’aiuto di un cucchiaino. Porli a testa in giù su un piatto.
Adesso riunire la polpa in una ciotola con il tonno sgocciolato e sminuzzato, il pangrattato, l’olio ed il prezzemolo tritato.
Mescolare bene e riempire con questo composto i pomodori, quindi porre in forno, all’interno di una teglia.
Cuocere a 180 °C per circa 30 minuti.
