Visto che mi piace sperimentare sempre nuove insalate oggi vi mostro la mia INSALATA RICCA…Ho deciso di chiamarla così perché può costituire benissimo un piatto unico grazie alla presenza del galbanino, del tonno, del mais e delle olive.. Davvero gustosa!!!
INGREDIENTI:
100 gr di radicchio
100 gr di insalata riccia
100 gr di insalata iceberg
100 gr di mais
100 gr di galbanino
100 gr di tonno al naturale
10 olive nere
sale, olio e aceto.
PREPARAZIONE:
Lavate bene le verdure, tagliate a striscioline l’iceberg, il radicchio e l’insalata riccia.
In una capiente insalatiera mettete l’iceberg, il radicchio, l’insalata riccia, il mais, le olive, il tonno al naturale ed il galbanino tagliato a tocchetti.
Aggiungere un filo d’olio, sale ed aceto a piacimento.
