GIRELLE DI PANDORO

Per preparare le Girelle di pandoro innanzitutto tagliare a fette il pandoro partendo dal basso, non devono essere troppo sottili, circa 2-3 cm.

Togliere la parte più scura.

Appoggiare ciascuna fetta sul piano di lavoro e, con l’aiuto di un mattarello, renderle sottili allargandole leggermente.

In una ciotola lavorare il mascarpone e la nutella.

Spalmare questa crema su ogni fetta e arrotolare in modo stretto per non lasciare spazi interni.

Avvolgere ogni rotolo con la pellicola e mettere a riposare in frigorifero almeno un’oretta.

Passato il tempo necessario, riprendere i rotoli, tagliarli a rondelle di circa 5 cm ciascuna.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, immergerci per metà le girelle e adagiarle su una gratella per farle asciugare.

Et voilà le vostre girelle di pandoro sono pronte 😋.