I Nutellotti sono dei biscotti facili e veloci da preparare, fatti con solo 3 ingredienti: uova, farina e nutella.
Questi biscottini deliziosi stanno spopolando sul web non solo per la loro bontà ma anche perchè sono cosi “carini” che andranno benissimo per un buffet di dolci originale,sia per i bambini che per gli adulti.
Volete provarli anche voi???? e allora ecco qui la ricetta!!!
Nutellotti
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 360 g di nutella
- 2 uova
Per decorare:
- Nutella q.b.
Procedimento:
In una ciotola sbattere l’uovo con la Nutella, aggiungete la farina setacciata e aiutandovi con una spatola oppure con le fruste amalgamate fino al completo assorbimento della farina. Deve risultare un impasto morbido e non appiccicoso per la buon formazione delle palline.
Se avete in bimby:
- Inserite nel boccale Nutella e le uova, lavorate: 30 sec. vel. spiga
- Aggiungete la farina e amalgamate: 2 min. vel. spiga
- Togliete l’impasto dal boccale e adagiatelo in una ciotola.
Staccate dei pezzetti di impasto di circa 30/40 g ciascuno. Formate tante palline modellandole con le mani e sistemateli su una teglia rivestita con carta forno, metteteli leggermente distanziati tra loro, perchè in cottura si allargheranno.
Con il manico di un cucchiaio di legno, praticate al centro di ogni pallina un forellino, servirà per inserire al centro la nutella.
Infornate i Nutellotti in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa, nel caso il forellino si alza potete rimodellarlo leggermente appena i biscotti saranno usciti dal forno perchè saranno ancora morbidi.
Fateli raffreddare, inserite la nutella nella sac a poche e riempite i forellini di ciascun biscotto.
Ora sono pronti per essere gustati!!!!
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