Bocconcini di pollo al limone e timo. Il pollo è una delle carni più versatili in assoluto. Se si ha un po’ di fantasia si può cucinare tutti i giorni e mangiarlo sempre in modo diverso!
Pollo e agrumi: altre idee…
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Grattugiamo la scorza di un limone e ricaviamone anche il succo.
Mettiamo in una ciotola e aggiungiamo i rametti di timo e uno spicchio d’aglio tritato.
Tagliamo i petti di pollo a bocconcini con un coltello.
Infariniamo i bocconcini e cuociamo in padella con olio.
Aggiungiamo sale e pepe e rosoliamo da tutti i lati.
Aggiungiamo a questo punto anche il nostro concentrato di limone e timo e facciamo insaporire fino a fine cottura del pollo.
Possiamo aggiungete anche succo e scorza di arancia per un sapore ancora più agrumato.
Dosi variate per porzioni
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