CIMA La Cima è un secondo piatto di carne tipicamente Ligure : Pancia di vitello disossata e pulita…
Le frittelle di zucchini… una preparazione semplice economica e molto sfiziosa. Il Piatto dell’ultimo minuto che ingolosisce grandi…
GRONGO IN UMIDO Il Grongo è un pesce povero, considerato di poco pregio. La sua carne buona…
TORTINO DI ALICI Il Tortino di alici o acciughe, come siamo soliti chiamarle noi genovesi…è un piatto economico,…
VERDURE RIPIENE AL FORNO Le verdure ripiene sono un classico , preparate con parecchie ore d’anticipo si…
E’ un piatto delicato e saporito, ideale come antipasto caldo o secondo leggero… INSALATA TIEPIDA CON CARCIOFI…
Il petto di pollo è una carne leggera ,si presta a tante preparazioni saporite e piace a grandi…
Cucinare è la mia passione e a seguire ci sono i piccoli elettrodomestici.. non so proprio resistere ..…
Novembre è un mese triste, le giornate sono interminabili ..spesso uggiose e fredde .Come manca il sole dell’estate!!!…
… in questa ricetta fa di nuovo capolino LA ZUCCA : prepariamo una torta salata! TORTA DI ZUCCA…
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