Secondi piatti - Il Leccapentole...e le sue Padelle

GIRELLE DI TACCHINO COTTO A VAPORE

La cottura a vapore è diffusa in tutto il mondo , in particolare in Asia dove si utilizza…

Polpette di carne un classico in cucina , così morbide e succulente sono apprezzate da tutti e trasmettono…

La torta di riso è un piatto salato molto amato in Liguria e nella Riviera di Ponente la…

I calamari ripieni sono un classico della cucina mediterranea , facili, veloci da preparare ( fateli pulire dal…

Con l’impasto degli gnocchi di patate al salame , ho preparato delle crocchette sfiziose e saporite, questo piatto…

Vi chiederete perché l’ha chiamata torta di carciofi ripieni? Perché gli ingredienti che la compongono sono un mix…

L’uovo in camicia è la versione succulenta dell’uovo alla coque cotto senza guscio, da gustare sopra una fetta…

Le melanzane di per sé sono già golose così con 4 immancabili portate: alla norma, alla parmigiana ,…

La “Torta di porri” è un classico nella mia famiglia , preparata con aggiunta di patate , o…

L’ananas per il suo sapore delicatamente acidulo e poco dolce si presta agli accostamenti salati. E’ buono gustato…