Si avvicina il carnevale e i dolci fritti sono i protagonisti di questo evento.. ogni regione presenta con…
Il Panettone Genovese chiamato “Pandolce Genovese ” è il dolce tradizionale che accompagna il Natale , nella nostra…
PESTO ALLA GENOVESE – Liguria – Oggi , nell’era ” sono sempre di corsa ..non ho tempo da…
A Genova, questa torta che per tradizione non contiene carciofi ma solo bietole,( da non confondere con la…
I baci di dama, biscotti di origine Piemontese, sono come le ciliegie…. uno tira l’altro. Sono altrettanto buoni,…
Canederli o Knödel, tipico piatto Tirolese , sono delle polpette grandi, ( se ne calcolano 2 per commensale ) …
CAVOLINI ALLA PANNA – Liguria – A Genova, non cè pasticceria, che non abbia esposto in bella vista, i cavolini…
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