antipasti e contorni - Il Leccapentole...e le sue Padelle

VERDURE AL FORNO

Verdure al forno per un contorno leggero , profumato, gustoso e sempre diverso. Le verdure che propongo sono…

I fiori di zucca ripieni sono super golosi e con questa farcia tempo fa, ve li ho proposti…

Primo sabato di maggio e il sole è una chimera ..guardo fuori dalla finestra la pioggia che scende…

La torta pasqualina è un ottimo secondo piatto o piatto di mezzo ed è un classico della cucina…

Queste polpettine sono state preparate con quel poco che è avanzato del bollito. Riciclare in cucina significa: recuperare,…

La farinata per noi Genovesi è parte integrante della tradizione. Questa succulenta pietanza nata come piatto povero, nel…

Questa ricetta sfiziosa e super veloce è nata da rimanenze delle feste natalizie : Fichi secchi e lardo.…

Le feste sono terminate e come ogni anno ci troviamo a fare i conti con quel che rimane…

La farinata si prepara con farina di ceci , acqua e sale ed è buonissima gustata appena sfornata e…

Questa ricetta l’ho pubblicata sul mio primo blog nel Febbraio 2016..ci sono affezionata e periodicamente a prescindere dalle…