Pubblicato inAntipasti e Contorni
VERDURE AL FORNO
Verdure al forno per un contorno leggero , profumato, gustoso e sempre diverso. Le verdure che propongo sono…
Il Leccapentole...e le sue Padelle
Cucina…dalla A alla Z di tutto un po'
Tag: antipasti e contorni
FIORI DI ZUCCHINI RIPIENI – N° 2
I fiori di zucca ripieni sono super golosi e con questa farcia tempo fa, ve li ho proposti…
TORTINO DI ALICI PATATE E PORRI
Primo sabato di maggio e il sole è una chimera ..guardo fuori dalla finestra la pioggia che scende…
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Apericena, Finger Food, Ricette del riciclo, TORTE PASQUALINE, TORTE SALATE
RAVIOLONI FRITTI CON TORTA PASQUALINA E STRACCHINO
La torta pasqualina è un ottimo secondo piatto o piatto di mezzo ed è un classico della cucina…
POLPETTINE FRITTE DI BOLLITO E RICOTTA
Queste polpettine sono state preparate con quel poco che è avanzato del bollito. Riciclare in cucina significa: recuperare,…
FARINATA CON SALSICCIA E CARCIOFI
La farinata per noi Genovesi è parte integrante della tradizione. Questa succulenta pietanza nata come piatto povero, nel…
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Apericena, CUCINARE CON LA FRUTTA, MICROONDE, Ricette con verdura e frutta essicata o disidratata, Ricette del riciclo
FICHI AL LARDO CON POMODORI ALL’ORIGANO
Questa ricetta sfiziosa e super veloce è nata da rimanenze delle feste natalizie : Fichi secchi e lardo.…
FAGOTTINI DI CARNE
Le feste sono terminate e come ogni anno ci troviamo a fare i conti con quel che rimane…
FARINATA CON CARCIOFI
La farinata si prepara con farina di ceci , acqua e sale ed è buonissima gustata appena sfornata e…
BACI DI DAMA AL SALMONE
Questa ricetta l’ho pubblicata sul mio primo blog nel Febbraio 2016..ci sono affezionata e periodicamente a prescindere dalle…