Secondi piatti - Il Leccapentole...e le sue Padelle

TORTA DI CARDI

Il cardo a differenza di altri vegetali predilige il freddo: se arriva il gelo ancora meglio, sprigiona al…

Questa ricetta proposta come secondo piatto o appetizer ,oltre ad essere buona è molto semplice da preparare e…

Cosa c'è di più buono delle frittelle! Salate o dolci : con verdure o frutta presenti nell' aperitivo,…

Adoro i carciofi e quando sono di stagione mi diletto a cucinarli in modo diversi a partire dalle…

Un'altra torta salata che fa parte della tradizione ligure è la "Torta Marinata" , in dialetto "Torta de…

A questo non so proprio rinunciare "Ossobuco di vitello" alto circa 3 - 4 cm e con molta…

Le torte di verdure nella stagione calda sono super gettonate , si possono preparare in anticipo per essere…

I carciofi come altri tipi di verdura , sono ortaggi che danno il meglio per bontà, proprietà e…

Lo sformato di patate si trova sul web in tantissime varianti una più buona dell'altra. La mia versione…

La trippa è un alimento che fa parte della cucina Ligure . Noi la chiamiamo accomodata perchè viene…

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