FRITTELLE DI ROSSETTI AL LATTE
I rossetti sono molto utilizzati nella cucina Ligure e Toscana . Sono ottimi bolliti e gustati al naturale…
Category: Secondi di Pesce
FIORI DI ZUCCA CON TONNO E RICOTTA
Una ricetta semplice che si preparara in pochi minuti e dal sapore delicato , adatto per un apericena…
ACCIUGHE RIPIENE AL FORNO
Acciughe o Alici pesce azzurro diffuso nei nostri mari , non è solo economico ma buono , ricco…
BON BON DI PESCE
Adoro le polpettine di pesce e queste sono l'ennesima variante che preparo ( ottime per riciclare pesce cotto…
COZZE AROMATICHE
Le cozze conosciute anche con il nome di mitili, peoci o muscoli vivono attaccate alle rocce , a…
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FRITTELLE DI ROSSETTI
Quando si parla di frittelle, le papille gustative si attivano: buone sempre, sia nella versione dolce che salata…
CODA DI ROSPO CON PATATE E FUNGHI
Non lasciatevi trarre in inganno dal nome, la Coda di Rospo o Rana Pescatrice è un pesce raffinato…
CALAMARI RIPIENI
I calamari ripieni sono un classico della cucina mediterranea , facili, veloci da preparare ( fateli pulire dal…
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Il Menù di Pasqua 2018
La Pasqua si sta avvicinando e come sempre siamo alla ricerca di Menù facili e gustosi : 16 ricette…
CARPACCIO DI POLPO
Il carpaccio di polpo è una pietanza raffinata , adatta per ogni occasione e deliziosamente buona nella stagiona…
