Qualche giorno fa , ho acquistato una bella zucca tonda, dalla polpa soda, asciutta Con questo ortaggio si…
Adoro questo risotto un po’ insolito, dal sapore fresco e fruttato. E’ un risotto che fa… tanto festa…
La pasta con le polpettine è un piatto classico , conosciuto ovunque e tanto apprezzata da noi ”…
Questo primo piatto dall’abbinamento un po’ insolito.. lasagnette, borlotti e molluschi.. sorprende per la bontà di sapori vediamo…
Questi gnocchi prendeno il nome di parigini, per il metodo di cottura .. l’impasto viene messo in una…
I pomodorini farciti e gratinati in forno , sono un piatto semplice, veloce , economico e…. buonissimo. Ottimo…
Che soddisfazione preparare la pasta ripiena!!! … in questa pasta , il mare incontra la collina: il basilico…
L’agnolotto o raviolo del plin ( plin significa pizzicotto e serve per sigillare il raviolo ) è un piatto tipico…
RAVIOLI DI ORATA E SCAMPI Questi ravioli di pesce . dal sapore delicato, si realizzano con una pasta…
In cucina si sa non si butta via niente… meno che mai il pane raffermo. Si realizzano ricette…
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