Il broccolo appartiene alla famiglia dei cavolfiori ma si differenzia per la forma delle cime e colore.E’ conosciuto…
Finalmente la cucina sta ritrovando il suo giusto equilibrio :con una solo prodotto , tanta resa . Sembra…
Le lasagne al ragù sono un classico della cucina italiana e sono irresistibili : pasta all’uovo, ragù di…
La pasta fresca fatta in casa è un classico e senza uova risulta leggera e digeribile. Si può…
Per chi ama la pasta ,gli spaghetti alla chitarra sono il top : quadrati, consistenti, con una rugosità…
Questa ricetta è nata come proposta per il menù di Natale, ma è ottima in qualsiasi mese dell’anno.…
Cosa c’ è di più bello e gratificante che mettere le mani in pasta … bastano pochi minuti…
MACCHERONI AL CEDRO CON PANNOCCHIE E TAGGIASCHE La pausa estiva è finita e si riprende a cucinare. Tra le…
FARFALLE ALLE MAGGIORANA CON VERDURE , OLIVE TAGGIASCHE E SCAGLIE DI QUARTIROLO Ingredienti per 4 persone: 400 g…
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