UOVO IN CAMICIA SU TOAST E PANCETTA CROCCANTE
L’uovo in camicia è la versione succulenta dell’uovo alla coque cotto senza guscio, da gustare sopra una fetta di pane... Continua »
Categoria: E-book di ricette
TORTA DI ROSE CON CREMA NOCCIOLA AL MIELE E CIOCCOLATO
La Torta di Rose è un dolce tipico mantovano, conosciutissimo e molto amato, la farcia: classica crema al burro e... Continua »
UOVA AL TEGAMINO CON PISELLI E PANCETTA
L’uovo al tegamino è un piatto facile e veloce da preparare, ma se lo vogliamo portare a tavola perfetto, basta... Continua »
COOKIES INTEGRALI SENZA BURRO CON CIOCCOLATO FONDENTE
E’ arrivata l’estate e come sempre inizia la corsa alla ricerca di piatti dolci e salati che siano light. I... Continua »
PANE ARABO CON INSALATA CAESAR AL POLLO
I panini farciti sono tra gli alimenti più consumati , comodi da trasportare fuori casa , saziano e gratificano .... Continua »
SCIUMETTE
Sciumette o Latte alle grotte è un dolce Genovese buono e delicato,preparato con albumi montati a neve che si rapprendono... Continua »
FRITTATA TOPINAMBUR CON ERBE AROMATICHE E PANE RAFFERMO
Del topinambur si utilizza tutto e quanto è buono!! Si può cuocere con la buccia oppure utilizzare quest’ultima per la... Continua »
FIORI IMBROCCOLATI CON PANCETTA E CIMETTE
Il broccolo appartiene alla famiglia dei cavolfiori ma si differenzia per la forma delle cime e colore.E’ conosciuto fin dai... Continua »
PESTO CON GAMBI DI CIME DI RAPA
Finalmente la cucina sta ritrovando il suo giusto equilibrio :con una solo prodotto , tanta resa . Sembra di tornare... Continua »
TORTA CON AVANZI DI ARROSTO E CIME DI RAPA
Preparare piatti nuovi riciclando piccoli avanzi cotti o crudi di : carne , verdure, salumi o rimasugli di formaggi, non... Continua »