SPATZLE ALLA BIRRA SWEET STOUT CON SALSICCIA E AGRETTI
Adoro questo tipo di gnocchetti dalla forma irregolare e velocissimi da fare. Come per tutte le paste fatte…
Il Leccapentole...e le sue Padelle
Cucina…dalla A alla Z di tutto un po'
Categoria: E-book di ricette
OSSOBUCO DI TACCHINO ALLA CONTADINA CON BIRRA EXTRA BRUNE
L’ossobuco di tacchino si ottiene dalla parte superiore della zampa . E’ una carne economica e saporita .…
RISOTTO CON LE QUAGLIE ALLA BIRRA BRUNE
Il risotto con le quaglie è un piatto raffinato e saporito che ho avuto modo di assaggiare nelle…
UOVO IN CAMICIA SU TOAST E PANCETTA CROCCANTE
L’uovo in camicia è la versione succulenta dell’uovo alla coque cotto senza guscio, da gustare sopra una fetta…
TORTA DI ROSE CON CREMA NOCCIOLA AL MIELE E CIOCCOLATO
La Torta di Rose è un dolce tipico mantovano, conosciutissimo e molto amato, la farcia: classica crema al…
UOVA AL TEGAMINO CON PISELLI E PANCETTA
L’uovo al tegamino è un piatto facile e veloce da preparare, ma se lo vogliamo portare a tavola…
COOKIES INTEGRALI SENZA BURRO CON CIOCCOLATO FONDENTE
E’ arrivata l’estate e come sempre inizia la corsa alla ricerca di piatti dolci e salati che siano…
PANE ARABO CON INSALATA CAESAR AL POLLO
I panini farciti sono tra gli alimenti più consumati , comodi da trasportare fuori casa , saziano e…
SCIUMETTE
Sciumette o Latte alle grotte è un dolce Genovese buono e delicato,preparato con albumi montati a neve che…
FRITTATA TOPINAMBUR CON ERBE AROMATICHE E PANE RAFFERMO
Del topinambur si utilizza tutto e quanto è buono!! Si può cuocere con la buccia oppure utilizzare quest’ultima…