Non a caso si dice che in cucina non si spreca nulla... ecco qua delle deliziose MEDAGLIE FRITTE…
Questa ricetta proposta come secondo piatto o appetizer ,oltre ad essere buona è molto semplice da preparare e…
Cosa c'è di più buono delle frittelle! Salate o dolci : con verdure o frutta presenti nell' aperitivo,…
Le polpette protagoniste delle nostre tavole , sono nate per riciclare avanzi di cibo e sono conosciute e…
La farinata bianca è un prodotto tipico di Savona ed è l'unica città a produrla a differenza della…
Qualche giorno fa parlando di cucina con un caro amico bolognese buongustaio, che vive a Genova , confrontando…
Adoro le polpettine di pesce e queste sono l'ennesima variante che preparo ( ottime per riciclare pesce cotto…
"I frisceu", frittelle salate tipiche delle nostra regione, racchiudono nella loro pastella foglie di lattuga o maggiorana... borraggini…
Adoro i crostini e il venerdì sera sono immancabili nel mio apericena ,profumi e sapori sempre diversi con…
La torta di rose salata è una di quelle preparazioni che solo a guardare, stimola le papille gustative…