FRITTELLE DI BIETOLE
Cosa c'è di più buono delle frittelle! Salate o dolci : con verdure o frutta presenti nell' aperitivo,…
Il Leccapentole...e le sue Padelle
Cucina…dalla A alla Z di tutto un po'
Categoria: Apericena
POLPETTE DI VERDURA COTTE IN FORNO
Le polpette protagoniste delle nostre tavole , sono nate per riciclare avanzi di cibo e sono conosciute e…
FARINATA BIANCA
La farinata bianca è un prodotto tipico di Savona ed è l'unica città a produrla a differenza della…
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CRESCENTINE
Qualche giorno fa parlando di cucina con un caro amico bolognese buongustaio, che vive a Genova , confrontando…
BON BON DI PESCE
Adoro le polpettine di pesce e queste sono l'ennesima variante che preparo ( ottime per riciclare pesce cotto…
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FRISCEU SALATI
"I frisceu", frittelle salate tipiche delle nostra regione, racchiudono nella loro pastella foglie di lattuga o maggiorana... borraggini…
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CROSTINI CON SALAME, PRESCINSEUA E FICHI
Adoro i crostini e il venerdì sera sono immancabili nel mio apericena ,profumi e sapori sempre diversi con…
TORTA DI ROSE CON PRESCINSEUA E CIPOLLOTTI
La torta di rose salata è una di quelle preparazioni che solo a guardare, stimola le papille gustative…
MEDAGLIE FRITTE
Non a caso si dice che in cucina non si spreca nulla.. ecco qua delle deliziose MEDAGLIE FRITTE…
BRUSCHETTA CREMOSA AL SALMONE
Sfiziosa per apericena o golosi antipasti.. la bruschetta è irresistibile solo a vederla . Pronta in 10 minuti…