Biscotti grancereale

biscotti grancereale sono dei biscotti perfetti per la colazione, da inzuppare nel caffèlatte o nel tè caldo. Si preparano in 10 minuti e sono l’ideale per consumare la frutta secca avanzata dalle feste. Ricchi di fibre e di energia saziano con gusto, ma senza appesantire.

Vediamo insieme come preparare i biscotti grancereale.

biscotti grancereale
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 100 g Mix di frutta secca/essiccata (noci, mandorle, nocciole…)
  • 250 g Fiocchi di avena
  • 100 g Farina integrale
  • 100 g Miele
  • 150 g Olio di cocco (o olio di semi)
  • 2 Uova
  • 1/2 cucchiaino Lievito per dolci
  • 50 g Uvetta
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

  1. 1. Per preparare i biscotti grancereale iniziamo con il tritare grossolanamente la frutta secca

  2. 2. In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi: la frutta secca tritata, i fiocchi d’avena, la farina, il lievito e un pizzico di sale

  3. 3. A parte lavorare le uova con il miele e l’olio

  4. 4. Aggiungere l’uvetta

  5. 5. Unire gli ingredienti umidi con quelli secchi e lavorare il composto con le mani

  6. 6. Con un matterello stendere il composto su un piano da lavoro tra due fogli di carta forno

  7. 7. Ricavare dei tondi con un coppapasta o con un bicchiere

  8. 8. Infornare in forno preriscaldato a 180° e cuocere per 20 minuti

Il consiglio di leBriciole

Puoi conservare i biscotti grancereale in un contenitore ermetico un sacchetto per alimenti, dureranno fino a 10 giorni.

La ricetta per preparare questi biscotti grancereale è così semplice che possono farla anche i bambini! Perchè non coinvolgerli per esempio per preparare dei regalini di Natale da regalare ai nonni e alle maestre?

Inserisci i biscotti grancereale nel tuo menu settimanaleper la colazione di tutta la famiglia!

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