La Torta fragole e panna è un dolce golosissimo e fresco. Il sapore ricco della base morbida al cioccolato si abbina perfettamente alla freschezza delle fragole. Questa torta semplice da preparare è il dessert perfetto per concludere un pasto in dolcezza. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Torta fragole e panna.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Iniziate la preparazione della Torta fragole e panna dalla base. In una ciotola inserite le uova, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e l’olio di semi. Mescolate con una frusta, quindi unite la farina, il lievito per dolci ed il cacao amaro setacciati. Mescolate con una spatola fino ad ottenere una consistenza omogenea e senza grumi. Trasferite l’impasto su una teglia furba per crostate imburrata ed infarinata.
LIvellate la superficie con una spatola, quindi cuocete in forno statico a 180°C per circa 15 minuti. A cottura terminata sfornate e fate raffreddare su una grata. Bagnate la base della torta con del latte. Formate uno strato di confettura di fragole. Montate la panna con lo zucchero a velo, quindi formate uno strato sulla superficie della torta Aggiungete le fragole pulite alternandole con dei ciuffi di panna montata. Decorate con delle foglioline di menta fresca quindi gustatevi la Torta fragole e panna insieme ai vostri commensali. Potete ottenere altre varianti della torta sostituendo le fragole con i lamponi o con un mix di frutti di bosco.
Dosi variate per porzioni