La Torta di amaretti e cioccolato è un dolce buonissimo e davvero goloso. Semplicissimo da realizzare e davvero goloso. Vediamo cosa ci occorre per preparare la Torta di amaretti e cioccolato.
Ingredienti
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3 Uova
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150 g Zucchero
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112 g Olio di semi di arachide (o 140 g di burro)
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250 g Farina 0
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 pizzico Sale
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100 g Amaretti
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200 g Cioccolato fondente
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1 bicchierino liquore amaretto (opzionale)
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150 ml Latte
Preparazione
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Iniziate la preparazione della Torta con amaretti e cioccolato inserendo dentro una ciotola o una planetaria le uova e lo zucchero. Sbattete il tutto fino a creare un composto spumoso. Aggiungete il latte, il burro, il liquore e la presa di sale, quindi mescolate il tutto.
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Tritate il cioccolato e gli amaretti, uniteli al composto precedente, quindi amalgamate fino ad incorporarli. Aggiungete la farina con il lievito setacciato e amalgamate il tutto.
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Inforna la Torta con amaretti e cioccolato a 180°C per circa 45 minuti regolandovi con la prova dello stecchino già dopo 20 minuti di cottura. Una volta pronta la Torta con amaretti e cioccolato sforna e lascia completamente raffreddare.