I Tartufini con Pan di Stelle e Nutella sono dei dolcetti buonissimi e velocissimi. Si preparano davvero con pochissimi ingredienti e sono ideali per le feste dei bambini e altri eventi. Potrebbero essere un modo divertente per coinvolgere i bambini in cucina, si divertiranno molto a mettere la mani in pasta. Poi la nutella, porta sempre felicità, soprattutto nei bambini. Vediamo cosa ci occorre per preparare i Tartufini con Pan di Stelle e Nutella.
Ingredienti
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250 g Biscotti Pan di Stelle (o altri biscotti al cacao)
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100 g Nutella (o altra crema alle nocciole)
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q.b. Latte
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100 g Farina di nocciole
Preparazione
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Iniziamo la preparazione dei Tartufini con Pan di Stelle e Nutella inserendo dentro un frullatore i biscotti. Io ho utilizzato dei pan di stelle, ma voi potete utilizzare quelli che più preferite. Frullate il tutto e create della farina di biscotto. A questo punto riversate il biscotto frantumato in una ciotola.
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Unite la nutella al biscotto (oppure potete scegliere dell’altra crema alle nocciole), mescolate il tutto e se il composto risulta troppo asciutto aggiungete del latte. Deve risultare appiccicoso ma non troppo. A questo punto lasciate riposare per 1 ora in frigorifero il composto, poi riprendetelo e create delle palline grandi quanto una noce. Nel frattempo se non avete la farina di nocciole, potete frullare delle nocciole tostate.
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Riprendete il composto, create delle palline con le mani e passatele nella granella di nocciole. Se preferite potete sostituire la farina di nocciole con del cacao amaro, zucchero a velo oppure delle codine di cioccolato. Una volta che i Tartufini sono pronti, lasciateli riposare per altri 30 minuti in frigorifero. Passato il tempo potete servirli ai vostri commensali. Se gradite potete sostituire la nutella con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o del cioccolato bianco fuso allo stesso modo.