Danubio salato con stracchino e prosciutto cotto
Il Danubio salato con stracchino e prosciutto cotto è un lievitato semplice e gustoso. La ricetta è realizzata con lievito madre che rende tutto più buono.
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Pandoro a lievitazione naturale
Il Pandoro a lievitazione naturale è un dolce facile e gustosissimo. Perfetto per le festività natalizie. Buonissimo e tradizionale.
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Lievito madre, tutorial su come realizzarlo a casa
Il Lievito madre, tutorial su come realizzarlo è un agente lievitante naturale che si forma a partire dalla fermentazione di acqua e farina. Ho deciso di realizzare questo tutorial perché facevo molta fatica a capire quali fossero i passaggi per realizzare bene e dico BENE il lievito madre. Lievito madre, tutorial…
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Pane con lievito madre, ricetta tutorial con prefermento e autolisi
Il Pane con lievito madre, ricetta tutorial con prefermento e autolisi vi permetterà di creare un buonissimo pane per la famiglia. Buonissimo.
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Crackers al rosmarino con esubero di pasta madre
I Crackers al rosmarino con esubero di pasta madre sono una soluzione gustosa e croccante per l'esubero di pasta madre. Buonissimi e sfiziosi.
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Pizza alla pala con funghi e speck, impasto con lievito madre
La Pizza alla pala con funghi e speck è un lievitato davvero buonissimo. L'impasto con il lievito madre dona alla pizza un sapore unico e stuzzicante.
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Pane con lievito madre
Il Pane con lievito madre è un lievitato straordinario e facile da realizzare. Da quando ho scoperto il lievito madre non posso piu farne a meno per le mi preparazioni. La pizza, il pane, le brioche, il panettone, il pandoro, e molto altro acquisiscono tutto un altro aspetto e sapore se…
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