Ciabatte con lievito madre
Le Ciabatte con lievito madre sono un lievitato semplice e buonissimo. Perfetto per affettati di qualità da mangiare in compagnia o fuori porta.
Continua a leggere
Ciabatta, ricetta regionale
Ciabatta, ricetta regionale La ciabatta, è una ricetta regionale, originaria di Rovigo dalle areolature all’interno molto diffuse. E’ un pane molto digeribile e soprattutto famoso per la sua croccantezza. Vediamo cosa ci occorre per preparare la Ciabatta, ricetta regionale. Ingredienti per 5 ciabatte: per il Polish 100 g di farina manitoba 50…
Continua a leggere