Crocchette salentine

Crocchette salentine

Nel salento la fanno da padrone, le Crocchette salentine speziate alla menta sono una pietanza finger food strepitosa. Vediamo come si preparano le Crocchette salentine con una tipica ricetta salentina. Ingredienti per circa 20 Crocchette salentine:  500 g di patate 100 g di parmigiano 50 g di pecorino sale e pepe q.b. menta… Continua a leggere