Risotto al salto
Il Risotto al salto è un primo piatto semplice e goloso. La ricetta originale nasce come una ricetta di riciclo del buonissimo risotto alla milanese, per lo meno da quanto ho letto e visto sui libri e web. Amo molto questo risotto, soprattutto in autunno ed in inverno. Pochi ingredienti e…
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Risotto ai funghi porcini
Il Risotto ai funghi porcini è un primo piatto semplicissimo e davvero gustoso. Con l'arrivo delle piogge e delle basse temperature i funghi iniziano a far da padroni. Buonissimo.
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Crostata di riso con mortadella stracchino e zucchine
La Crostata di riso con mortadella stracchino e zucchine è un primo piatto o piatto unico facilissimo, ottimo da mangiare sia calda che fredda.
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Risotto con zucchine e gamberetti
Il Risotto con zucchine e gamberetti è un primo piatto buonissimo, dal sapore delicato e avvolgente solo come pochi sanno essere. Tre ingredienti principali vi assicureranno un primo piatto a dir poco straordinario. Una gustosa idea da gustare sia calda, appena cucinata, che fredda magari il giorno dopo o fuori porta.…
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Arancine siciliane
Le Arancine siciliane sono una preparazione buonissima della bellissima sicilia. Pochi passaggi ed il gioco è fatto. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Arancine siciliane.
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Insalata di riso integrale con pomodori fagiolini e prosciutto cotto grigliato
L'Insalata di riso integrale con pomodori fagiolini e prosciutto cotto grigliato è un primo piatto semplice e estivo. Fresco e buonissimo.
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Risotto alle cozze
Il Risotto integrale alle cozze è un primo piatto semplicissimo e goloso. Si prepara davvero in pochissimo tempo e con pochi ingredienti. Vediamo cosa ci occorre per preparare il Risotto integrale alle cozze.
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