Cookies
I Cookies sono dei golosissimi dolcetti americani, che sono diffusissimi in tutto il mondo. Ecco una ricetta semplice e gustosa.
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Pane alle cipolle
Pane alle cipolle Vi presento questo splendido pane alle cipolle, ottimo per le giornate fredde, autunnali come in questo periodo, ma valido tutto l’anno per pranzi o cene con gusto. Vediamo cosa serve per il pane alle cipolle: Ingredienti per circa 6 panini di pane alle cipolle o due…
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Spiedini di spada con salsa yogurt
Spiedini di spada con salsa yogurt… freschezza e gusto! Ecco a voi una ricetta leggera degli ultimi giorni d’estate, con ancora pomodorini di stagione e il favoloso pesce spada! Ingredienti per due persone per realizzare gli spiedini di spada con salsa yogurt: 1 bel trancio di pesce spada largo almeno…
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Involtini di pollo al tartufo nero
Gli Involtini di pollo al tartufo nero sono una ricetta semplicissima e davvero gustosa. Un secondo piatto light ma dal gusto gourmet
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Treccia brioche con mele uvetta e cannella
La Treccia brioche con mele uvetta e cannella è un dolce profumato e soffice perfetto per il periodo autunno – inverno. Semplice e gustoso, questo lievitato dolce ricorda i sapori caserecci e genuini di tempi passati. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Treccia brioche con mele uvetta e…
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Chicken Pie (Torta di pollo)
La Chicken Pie (Torta di pollo) è una classica pietanza americana, preparata in diverse occasioni, per le festività, per la festa del ringraziamento e altre occasioni che prevedono lo stare insieme. Vi lascio la ricetta dei miei parenti d’oltre oceano! Per la pasta della Chicken Pie (Torta di pollo): 200 g…
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Torta salata con verdure
Torta salata con verdure Mangiata in Sicilia, in un bellissimo ristorantino che ne vanta la creazione, per un passaggio negli anni ormai lontani, di un qualche Re della Storia italiana. A quanto pare questo Re aveva gradito questa tortina, che io ripropongo in versione mini, e ogni volta che passava…
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Mini Sacher
La Mini Sacher è la versione piccina della della famosissima torta creata dal giovane pasticcere viennese Franz Sacher. La versione mini di questo dessert golosa è perfetta da ma mangiare da soli ma anche da condividere con la dolce metà. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Mini Sacher.…
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Conchiglioni vegan
Conchiglioni vegan… estivo e vegetariano! Quando sia ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare ad un bel piatto di pasta, soprattutto un piatto leggero, si roccorre ad esaminare il frigo e… ecco a voi i miei conchiglioni vegan! Vediamo cosa ci occorre per preparare i conchiglioni vegan: Ingredienti…
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Calamarata Siciliana
Calamarata Siciliana…Vi presento un piatto che ho mangiato a Palermo diversi anni fa, in un ristorantino tutto tradizione! Ho cercato di riprodurla con ingredienti piu locali ma altrettanto buona. Vediamo cosa ci occorre: Ingredienti per due persone: 200 g di pasta calamarata 1 melanzana piccola 1 pomodoro ramato 1 spicchio…
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