Crea sito

Frittelle dolci di mele a cubetti

Frittelle dolci di mele a cubetti,per gustare un dolce buonissimo,ma semplice da fare in casa in pochi minuti con ingredienti che sono sempre nella nostra dispensa come lo zucchero,la farina e le uova.Le frittelle dolci di mele a pezzetti,sono ottime per la merenda dei vostri bambini e non solo,mettono subito allegria e non leccarsi le dita sarà una vera e propria sfida!

frittelle dolci di mele a cubetti (2)

Frittelle dolci di mele a cubetti

 

  • Ingredienti:
    1 mela
    1 uovo
    gr.125 di farina 00
    1 cucchiaio di zucchero
    la buccia grattugiata di mezzo limone
    un pizzico di sale
    un pizzico di cannella
    un bicchiere circa di acqua gasata
    olio per friggere
    Preparazione:
    Sbucciate e tagliate a cubetti la mela,mettetela in una ciotola,aggiungete la farina,lo zucchero,la scorzetta di limone grattugiata,un pizzico di sale e di cannella e l’uovo,amalgamate il composto aggiungendo poco per volta l’acqua gassata fino ad ottenere una pastella non troppo liquida,fate scaldare l’olio e friggete le frittelle aiutandovi con un cucchiaio,quando saranno dorate da entrambe le parti toglietele e fate asciugare l’unto in eccesso,sistemateli quindi in un vassoio e cospargeteci sopra lo zucchero e se volete anche un pò di cannella.frittelle dolci di mele a cubetti

Ti piacciono le mie ricette? Seguimi sulla pagina Facebook La Zia Anna Cucina clicca qui per non perdere nessuna novità!

Marmellata di prugne con zenzero e cannella

Marmellata di prugne con zenzero e cannella, ricetta semplice e sfiziosa da preparare in casa con il minimo sforzo

marmellata di prugne (1)

Marmellata di prugne con zenzero e cannella

  • Ingredienti:
  • kg.1 di prugne
  • gr.500 di zucchero
  • un cucciaino di zenzero fresco grattugiato
  • un cucchiaino di cannella
  • Preparazione:
    lavate e tagliate a pezzi le prugne,mettetele in una pentola con lo zucchero,lo zenzero e la cannella,mettete sul fuoco e fate cuocere per 40 minuti circa,ogni tanto ricordatevi di schiumare la frutta,quando è pronta,togliete dal fuoco e con il mix ad immersione frullate fino alla consistenza desiderata,versate nei vasi sterilizzati,avvolgeteli nei canovacci e sistemateli in una pentola,coprite con acqua calda e fate bollire per 20 minuti,lasciate raffreddare i baratolli di marmellata a bagno nell’acqua prima di toglierli.marmellata di prugne marmellata di prugne (3)